【#麺ZINさいとう】新作ラーメン 初代RIZINフェザー級王者 斎藤裕の作る和牛まぜそばがガチで美味すぎた!!!

うん。ちょっと行ってみたいと思います。ど 美味しいな、これ。 味変的なも感じられるような。 確か。うわ、うわ、すご。うわ。 和牛もあんまりないですよね、ラーメンで。 やってきました。きました。 斎藤豊か選手がね、ラーメンやってるの知ってます? もちろんですよ。またはい。 視聴者の方はどうですかね? どうですか?え、一度ね、撮影させていただいて、え、タ面の方をですね、え、食レポさせていただいたんですけども、新作の、 おお、混ぜそばが出たということで、 今日はですね、格闘家久保広の食レポまたやっていきたいなと、 おお思いまして。こちら マジみたいな感謝の。チみたいな顔して メ人斎藤さんだったみたい やってきました。 いや、楽しみです。 楽しみですね。お腹もうどうですか? ペコペコです。この日のために はい。減料してきましたから 行ってみたいなと。はい。 思います。では行ってみましょう。 それでは厨房の中失礼してもよろしいでしょうか? [音楽] いきなり いきなりよろしいですか?今日も。 じゃあです。お願いします。さよですか? はい。大丈夫ですかせ。本当に。はい。 じゃあ失礼いたします。 はい。潜入。今日は混ぜそば。 そうですね。 うわ。5月の13日からはい。ま、夜、 今日昼が面で夜がまずそばという形で おお。 昼と夜と分けて営業するんですけど、ようやくですね、 オープンして3 ヶ月半ですか、夜営業に行けるようになったと思はい。外のまで時間がかかっちゃいました。 はい。楽しみです。 あれ、タメの動画飲みましたね。ありがとうございます。 はい。14万生ぐらい。あ、そこまはい。 いや、僕もどのぐらい行くかなと思ったら意外と かなりきました。 はい。伸びたんで良かったなと思っ 今回もありがとうございます。 今回もちょっとしたしたいですね。 ありがとうございます。 はい。伸びる動画だと思って はい。すいません。そばじゃあきます。 はい。お願いします。はい。 で、あとはあとはもう順番に はい。 目入れますよ。こはい。はい。もう慣れたもんですね。麺を茹でるのも。いや、ま、そうっすね。 もう休み、月曜の休みはもうほぼ店立ってるってことですよね。 そうですね。まあ、なんかのそういうイベントとか うん。 他の仕事で抜けなきゃいけない時もあるんですけどうん。うん。うん。 ちょっとずつ今従業今育ってきてるんで。 はい。お店として1間となってですね。 進んでいかないといけないですね。はい。 夜営業ですか?夜営業。 夜も経つんですか? 夜。ま、最初の方はそうっすね。やっぱりうん。 僕もちょっとどういう感じで回ってくのか分かんないところもあるんで。 自分が分かった上で色々こうあの指導とかできたらいいなと思いながらはい。 ちょっとやってみないとってのありますね。 はい。 今日練習終わりでなんかお腹減ってるみたいなんで。 練習終わりですか?この日のため。 いやあ、 今日のこの日のためになってきたらしいですよ。 コンディショニングを。 コンディショニングとこ ち行きますよ。はい。 麺投入。麺をし。おい。うわ。屋さんだ。 そうっすね。さんは東京ドム大会はお店で はい。守ってました。お店で守ってます。 でも行列すごかったですね。 はい。 当日はまあ最初はすごかったですけどね。 うん。うん。3日と5日が想像以上に うん。 もうもこの方まで行ってこうもうバタバタやってましたね。 はい。大変でしたけど、アルバイトの子たちがみんなあの道見に行っちゃったんで。 ああ、そういうことなんすね。 仕方なくていいか、あの店持ってました。 ま、地方から来られる方とか結構いらっしゃったのかもしれない。 めちゃめちゃ良かったですね。みんなキャリーバックとか 本当に遠征組が半分以上だったんじゃないかなって。 う、 やっぱりそっこ攻の機械を逃すといつがいるかわかんない。はい。はい。はい。はい。 なんかそういうのを感じました。み楽しみです。 どんなマジそばが来るのか。 すごい黒いっすね。結構もうこの日のために仕上げてきたんでやっぱ花を重視して 鼻やっぱり大事なんで。そうですよ。 はい。日焼けしてこっかなて。 はい。はい。はい。思ってます。はい。 何倍ぐらい行けてくる? 何倍ですかね?まあ5 杯ぐらいはいかなと思ってます。食べていこいて。 そうです。絞ってきた。 はい。はい。今何キgです?今65kg です。おお。5kg絞った。おお。 今日のために今日のために今日ちょ5kg 増やす感じです。 ありがとうございます。 ありがとうございます。はい。 はい。面がギリパウンド。ちょ、はい。 麺は面と一緒ですか? そうなんですよ。うん。 一緒なんですよね。メインとはちょっとちょっとだけ細くなりましたね。 ああ。はい。それで飛行作なんですね。 はい。はい。ちょっとこう、マそば完成する前に少し時間かかったんですけど、 ふ、ちょっといい 作品ができたなっちゃいます。 で、こちらを はい。こちらな何ですか? パン粉です。あ、パン粉ですね。はい。 あんまりまそばにパン粉が乗るっていうのは うん。 あんまりないかな。 あ、で、これが玉ねぎですか? あ、ちょっとス漬けの ピクルスみたいな赤玉ねぎですね。 うん。赤玉ねぎ。お。あ、いい。 おわ、すごいな、これ。 めちゃめちゃ乗りましたよ。乗りました。 これは牛ですよね。 はい。はい。おお。色鮮やか。 いやあ、これ素晴らしい。俺が見てもなんかすごいいい色 ですね。で、こちらの混ぜるソース はい。けですね。 あ、これ付けれなんですね。 ああ、こうくぐらせてうん。 これをこっちにかけるものではないってことですね。けて食べると はい。付け麺じゃないですけど。 完成系ですね。はい。 ありがとうございます。はい。 完成しました。うわあ、ありがとうございます。 うわあ、すごい色がいいすね。ても う、めちゃくちゃいいっすね。 はい。色が はい。はい。 ありがとうございます。はい。すいません。 ありがとうございます。 こちらが付けれていますね。 はい。ありがとうございます。 おお、すごい。 メレンゲのような。見てください、これ。 [音楽] うーん。すごいそう。これ 美味しそうな色だな。お肉がまたすごいなあ。あ、もう香りがものすごいですね。このこの位置でもいい香りが。 ああ、すごい。 あ、伝えたいですね。画面伝わんないのがちょっと残念ですけど。 確かに。あ、すごいもいし。 はい。 すごいなあ。もう見た目のインパクトもすごいすね。 そうですね。結構彩色取りとか 確かにいいですね。 はい。当初の案と比べてかなりあの色々変わってきてうん。 お肉と取りと 玉ねぎと はい。麺もちょっとあの細くしてっていう。 あ、そうなんすね。うん。 すごい研究して素晴らしいですね。 はい、 ちょっとこれを食べていきたいと思います。 はい、いただきます。 どうぞ。お手し上がりください。 ありがとうございます。 ではまずちょっと麺だけ行ってみましょうか。 そうですね。麺と 麺と粉みたい。パン粉もはい。 パン粉っていうのがね、またすごいですよね。 あんまりないです。あんまりないすね。 わあ、見てください。分かりますか?この湯気。 うわ、きたてほやほやって感じですね。いただきます。あ、香りがん、すまい。 [音楽] うん。うん。 なんかこの麺の髪応えとパン粉のサクサクってすごくこう うん。な んですかね。何回もこうバーわってもう頭おかしくなること。 頭おかしくなる。もうブわってきますね。これ 気持ちとサクサクとみたいな。 香ばしいですね。パン粉が。 はい。パン粉がまたいいんですよね。と 香ばしさと食感と ちょっと混ぜて匂いがいいな。 ネギ混ぜて。ネギもちょっと混ぜてますね。ネギもいいなあ。 うわあ、分かります?これ。 うわ。 ああ。食いっぷりもいいですね。 うん。 うん。練習にしてみます。確かに。 こちらもス漬けのピクルスみたいなはい。 これがいいですよ。 足休め的な。はい。濃厚な麺を うん。 食べてこのさっぱりした玉ねぎで香りがまたいいですね。玉ねぎの。いや、これはうまいな。 香り食べていただいたらこう全部もう混ぜて 混ぜてはい。 玉ねぎも混ぜちゃっていいですか?はい。 お肉食べました。 あ、お肉行ってみましょう。肉。はい。 うわ、 和牛もあんまりないですよね、ラーメンで。 いや、初めて聞きましたね、僕は。うん。 これいいですか?いっちゃって。はい。行っちゃってください。 [笑い] 商店するやつ。うま。 うま。お肉のはい。 香りと旨味がふわって広がりますね。 口の中で。 これ食感もいいすね。食感もはい。 ちょうど程ほど良い食感で 薄さもちょうどよくこう食べやすいような薄さにしてるんで。そうですね。 はい。 あ、これお肉食べた後麺食べたくなるわ。い いですか?おきちゃんの食べくりみたいにめちゃめちゃいいですね。本当にお腹空いてさ。 本当に空いてました。 もう超楽しみにしてて。あ、うまい。付けだれとか。 [音楽] あ、だがけだ。はい。 けなくても美味しいってことですもんね。 これはどういうけ?美味しいの? 卵黄をブーってシェイカーというか ホイパーで混ぜてうん。卵黄ですか? はい。これちょっと 危ないんですよ。つけて食べるとうん。 ちょっと行ってみたいと思います。 どしいな、これ。 味変的なも感じられるような。 確か。うわ、うわ、すご。 すごい絡み合ってる。これじゃきますねん。 うわ、うまそう。あ、これ合いますね。はい。 [音楽] すごい。 けると普通にあのけなくてもまた2 回楽しめるみたいな。 はい。何回でももう食感だった。は、いい。 はい。食感がいいですよ。 食感というかこの肌触りっていうんですか? 肌触り。この 柔らかい感じがあ、メレゲのはい。うん。 うわ。 うん。やば。 [音楽] なんかね、パスタも食べてるような イメージですね。カルボナーラというか。 うん。 うわ、見てください。この手カり。分かります? 混ぜそばの ま、めちゃめちゃいい感じに混ざってると思います。感じですね。 もいい感じに 混ぜって食べんのですもんね。 混ぜ。もう全部こう混ぜ混ぜますからね。 全部混ぜるんで僕 いいですか?はい。 混ぜたところでまたこれ味が違うのか。牛肉ちゃいます。うわ、 [音楽] 優勝ですね、これ。優勝。 これもう箸止まんないす、これ。うん。パンチより効きますんで、この旨みが。ガツンと ガツんときますか。ガツンと来ました。 あ、基本的には夜営業が混ぜそになるっていう話なんで ああはいはい。 透明はやっぱ夜に来てもらえたらまずそが食べれるっていう部 はい。 こちらの商品がおくいくらなんですか? 一応あの通常価格では1000 円でお届けしようかなと思ってるんですけど。これ 1000 円ですよ。かなり安いっすよ、これ。 このボリューム、このお肉。 確かに このお肉ですよ。あれで1000円って あれですね。大概大盛と特盛とえと面で少し値段は上がってくると思うんですけど。うん。 はい。基本料金は1000円で。 なるほど。 じゃあ波盛りですが今日は。 今日飲み盛りですね。いや、もうこれ多分 5杯ぐらいいけます。 でもボリュームありますよね。 いや、めちゃくちゃありますよ。原料明けに食べたくなる。 うー、この味。 そういう 試合終わったら食べたいっすね、これ。 ああ、格闘家の方いっぱいいらっしゃるんじゃないですか。 ぜひ来てほしい。 やっぱ原料は食べないですか?ラーメンはちょっと ま、あんまり食べないですね、僕の場合は。 ま、それの試合終わった後の楽しみで食べる方がやっぱ多いんですかね。 格闘の方はこれ次の試合終わったら僕多分 お 勝った瞬間にパッてこの混ぜそばが多分思いかぶと思います。それぐらい美味しいんです。 9グランプリ 主役俺だ。これは勝利しましょう。無 料無料券 相当ありがたいですね、これは。 はい。無料券。あ、いいですね。 勝手にいろんなファイターにあの配りたいぐらいなんです。あの勝利車掌 いいですね。料け送って へえ。してほしい。でも来てください。 楽。楽しみだ。 肉で麺を包んでみていいですか? ああ、それうん。 ちょっともうこれもつけちゃって。 これはいい食べ方です。 [音楽] うん。 すごい幸せそうなってた ですよね。本当に 本当にうまい。本当にうまい。 お腹すごい空いたな。 パン粉がいいっすね。 食感と香ばしさがうん。 麺とマッチしてますね。 [音楽] 香がふわっと来るんですよ。入れると楽しみだな。こっちの角度からの斎藤さんもお客さんとしてはこういう角度いです。黒 [音楽] [音楽] もさん。黒もさんそうですね。 でもよくこのあれ見ますね。 Twitter。あ、見ますね。 見ますね。ラーメンを提供してる時の はい。この価格ですね。 いやあ、生で斎藤さん見れる機会ってないですからね、この近くで。そもそも やっぱなんか圧力があるみたいですよね。 おおみたいな。 だからやっぱ近くで見ると大きいですよね、やっぱり。そうですか。うん。 画面越しではやっぱなかなか伝わりづらいというか。はい。 だ、みんななんかびっくりされんじゃないですか? 結構言われます。 あ、なんかでかねみたいな話が聞こえてる。 なんかでけえぞみたいなみたいな。 見るミドル級じゃねえのないんだけど。 きちゃんもね、しっかりしますもんね。バラダは当たり前ですけど。 ありがとうございます。ちょっと絞ってるんで。 ああ、プライ級グランプリに向けて。お ぐらいお主役は俺だ。 そうなんです。本当にうまい。 語彙力がなさすぎていくないですけど。いや、 いや、でも本当に美味しい時ってそういうもんじゃないですか。なかなかこう出てこないというか本当美味しい。うまいしか ちょっと汁なし部門狙いたいなと思ってますよね。 おお。これ行きますね。 これちょっと代々的にプロモーションもかけていってはいはいはい。 そのプロモーションの1 つになれればいいですね。大きいチャンネルも 是ひよ。逆か。逆に我々が あ、我々がプロモ感謝しかない。 感しかないですね。本当に。あ、 て、10万歳すよ。いい、 そうすよね。も、いいな。 いや、でもこれでね、小木チャンネルのファンの方があ、食べたいって 1人でも思ってくればね、 ありがたいですよね。あ、食 べだろ。うわ、完食。感謝の極み。うまい。これは売れる。 [音楽] これは売れる。いや、すごいわ、これは。うまい。 本当に美味しかったです。は、すご。満足ですか?あ、 すご満足ですね。いや、 僕はそれだけそれを聞きたくてやってるします。 [音楽] でも皆さん幸せそうな顔で帰ってきますよね。 はい。もうそれはありがたいなって。 うん。 すごく私も思います。も、美いしいな。 美味しいか出てこないです。濃厚です。女性の方でもこれ行けますね。テロリと 本当美味しいです。だからもう油とかそういう概念じゃなくてパスタと持ってもらえれば [音楽] 確かにはい。パスタのようない。 これはうまい。これで000 円はかなり海ですよ。しかも東京秋原ですから。 確かに。うん。本当に美味しかったです。 いや、今日来てよかったですし 是非皆さん来てほしいですね。 夜営業が、え、5月10、13日、13 日。はい。18時からですね。はい。さ さんも店たれるんですか? そうすね。最初やっぱり混ぜそば始まって自分もどういう風になるのかっていうのわかんないんで うん。 一通りやってみて、ま、お客さんも最初は結構わーって藤する可能性あるんで。 うん。 とりあえずこうある程度固まるまでは自分も入ってさんに会える。 会えるし。 こんなに美味しい混ぜも食べれると、お昼はタ麺も食べれるということですね。是非皆さん来てほしいなと。昼ため食べて夜ね、 [音楽] 混ぜそばで全然けます。ダブルヘッター ダブルヘッターだ。 全然いけます。あの、やっぱちょっとどちらも違う感じの はい。 あの、テーストなんで全然いけますね。 うん。これはもうオンリーワンですね。 ラーメン。 そうですね。オンリーワン間違いないから。はい。 はい。混ぜそば会の主役になるんじゃないですか。 斎藤君なりますね。間違いなく。 僕ははい。フライ級の 主役になりますんで。お、 それ繋がるということですね。 そういうことですか? はい。 グランプリもちょっと大神さん期待したいですね。こう人生も含めてどういうね、グランプリになるのかっていうのもまだ 概要発表されてないですから。 確かありがとうございます。 もし優勝したらどうなりますか? 優勝したら1 年間無料件もしかしたら出るかもしれない。 そんなに長くですか? ちょっと頑張るしかないすね。 結構すごいっすよ。グランプリ優勝 ですよね。そう。確かに。 じゃ、そこを目指して、そこを目指して ベルトと1年間無料が目指して 頑張りたいな。 すいませ。最後僕の宣伝のになっちゃすません。 ありがとうございます。 すいません。是ひ皆さん来てみてください。 はい。ありがとうございました。 よろしくお願いします。 ありがとうございます。 ありがとうござます。 [音楽]

「麺ZINさいとう」をオープンさせたRIZIN初代フェザー級王者 斎藤裕選手が今度は「和牛まぜそば」を開発!
提供された“ガチすぎる”まぜそばが本気で美味すぎた…
本気でラーメン作りをしている男の一杯、そのこだわりと味、そしてコスパに衝撃です!
ぜひその味をお店でご堪能ください!
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▼タンメン動画はこちら

▼麺ZINさいとう 詳細情報
〒101-0025 東京都千代田区神田佐久間町3-1 森本ビル1F
営業時間 昼営業
11:00〜15:00 (Lo)和牛白湯タンメン
夜営業
18:00〜21:00(Lo)和牛まぜそば
(スープが無くなり次第終了となる場合がございます)

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